Еда и рецепты

Салат с авокадо, креветками и мандаринами

Салат с авокадо, креветками и мандаринами имеет приятный освежающий вкус и готовится буквально за считанные минуты. Яркий внешний вид салата и красивая сервировка делают этот салат нарядным и праздничным.

Ингредиенты

4 яйца
2 авокадо
4-5 мандаринов
500 граммов креветок
соль по вкусу
листья салата фрилис или зелень для подачи

Как приготовить салат из авокадо с креветками

Заправка для салата — соус из йогурта с добавлением горчицы и лимонного сока (пропорции по вкусу). Можно использовать майонез вместо йогурта.

Яйца и авокадо почистить и нарезать кубиками. Авокадо чуть сбрызнуть лимонным соком. Мандарины разделить на дольки и каждую разрезать на 2-3 части. Салат порвать руками. Креветки сварить, почистить от панцирей и кишечной вены.

Заправлять салат лучше прямо в тарелочках. Готовить, солить и сразу подавать на стол. Можно уменьшить количество яиц или не класть совсем — тогда салат получается более лёгкий. Рецепт подойдёт для укладывания в креманки или стеклянные бокалы.

На праздничном столе такой салат съедают в первую очередь — очень вкусно!

Приятного аппетита!

avokado-888

About the author

beautysummary