Еда и рецепты

Курица в клюквенно-медовом соусе

Приготовьте куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой!

Описание приготовления:
Отдельно приготовьте соус, голени курицы промойте и начините чесноком. Затем все выкладываем в противень и отправляем в духовку запекаться.

Количество порций: 2- персоны

Ингредиенты

Куриная голень — 5 Штук
Клюква свежая — 50 Грамм
Чеснок — 12 долек
Горчица — 1 Чайная ложка
Мед — 5 Ст. ложек
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Перец черный — 4 Грамма
Уксус — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Курица в клюквенно-медовом соусе»

Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе вам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.
Для начала приготовьте медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей. Добавьте оливковое масло, свежемолотый чёрный перец, соевый соус и все перемешать.
А теперь приступим к курице. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.

chicken-777

Клюкву помыть, размять, соединить с медово-горчичным соусом. Голени уложить в посуду для запекания, залить клюквенно-медовым соусом.

chicken-1-777
Сверху выложить кусочки чеснока. Поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.
Запекать 35 минут при 200°С до золотистой корочки.

По этому рецепту вы можете приготовить и крылышки!

Приятного аппетита!

About the author

beautysummary