Еда и рецепты

Бургер к завтраку

Время завтрака — приготовьте вкусный и аппетитный бургер!
Ингредиенты для бургеров:

Мясо свинина (фарш) — 500 грамм
Бекон — 8 кусков
Яйцо среднее — 4 штуки
Грибы — 150 грамм
Лук репчатый — 0,5 штуки
Кетчуп — 2 столовых ложки
Соус вустерский — 1 столовая ложка
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Петрушка — 3 столовых ложки

Для подачи:
Булочки плоские — 2 штуки
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкус

Как приготовить бургер

Луковицу мелко нарежьте. Булочки разрежьте пополам.
В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте грибы 5 минут до мягкости. Переложите в большую миску.
К грибам добавьте лук, кетчуп, вустерский соус, фарш, петрушку, соль и перец, перемешайте все очень хорошо.
Разделите фарш на 4 части, из каждой сформируйте плоский бургер. Жарьте бургеры в сковороде на среднем огне в течение 15–18 минут, периодически переворачивая.
Обжарьте бекон до золотистого цвета и хруста. Обсушите на бумажном полотенце. Разбейте яйца в пустую сковороду, поджарьте, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Подавайте бургеры, выложив сверху бекон и яйцо.

Приятного аппетита!

breakfast-burger-recipe-with-bacon-and-egg-888

About the author

beautysummary